Im Restaurant trifft authentische schwäbische Hausmannskost auf kreative Interpretationen. Der Restaurantbetreiber Soufyen Charni ist bekannt für herzliche Gastfreundschaft und abwechslungsreiche Küche. Diese können Sie in unterschiedlicher Atmosphäre genießen: In der Hopfenlaube bei rustikalem Flair, in der Galerie mit schönstem Blick auf das Schloss Sigmaringen oder in größerer Gesellschaft auf dem Malzboden.
Als Highlight befindet sich direkt über dem Restaurant das beliebte Zündapp Museum.