In der Waldseer Ölmühle lässt sich die Herstellung von Lein-, Mohn- und
Rapsöl gut nachvollziehen. Die Maschinenanlage mit Mühlstein stammt aus dem Jahre 1829 und wird mit dem Wasserrad in der Besuchszeit auch in Betrieb genommen. Die Hochdruck-Ölpresse ist von 1919. Das Gebäude beherbergt darüber hinaus das Fasnetmuseum, das von der Narrenzunft Waldsee e.V. geführt wird. Geschichte und Brauchtum der Waldseer Fasnet sind anschaulich dargestellt. Masken, Kostüme und Bilderchronik lassen die Tradition des bunten Treibens lebendig werden.
