Braunviehhof Volkwein - Einblick in die bäuerliche Arbeit

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Der familiengeführte Braunviehhof liegt eingebettet zwischen Allgäuer Hügeln, saftigen Wiesen und Wald.
Er wird als Naturland - Grünlandbetrieb mit Milchviehhaltung bewirtschaftet.
Die Milch der Braunviehherde wird als Bio Heumilch vermarktet und in der Bauern Käserei Leupolz zu gutem Käse verarbeitet.
Die Alleinlage ermöglichte der Familie eine zukunftsorientierte Betriebserweiterung im Jahre 2019.
Seitdem werden die Kühe in einem Melkroboter gemolken und von April bis zum ersten Schnee wird zusätzlich ein 24 Stunden Weidegang angeboten.
Die Rinder ( Jungvieh ) sind über den ganzen Sommer durchgehend auf den Weiden.
Neben Milchvieh- und Rinderhaltung gibt es auf dem Hof auch noch eine Brennerei, in der das Obst von den Streuobstwiesen veredelt wird.

Der Familienbetrieb möchte transparent und informativ, das bäuerliche Leben und Arbeiten auf einem Allgäuer Braunviehhof aufzeigen und erlebbar machen.

Auf der Besucherterrasse gibt es ein wechselndes, saisonales Angebot für die Besucher, z.B. Getränke, Q-Eis, hausgemachter Apfel-Essig,...