500 Jahre klösterlich Braukunst in Zwiefalten.
Erleben Sie eines der bedeutestens Barockdenkmäler und ihre bis heute erlebbare Braukunst. Die Kathedrale der Engel liegt gegenüber der heute noch bestehenden Brauerei. Einst von den Benediktinern gegründet, ist sie nunmehr in der 6. Familiengeneration. "Klein, fein und besonders" Zum Einsatz kommt neben dem reinen Brauwasser aus dem Albgestein, 100% Alb Getreide, sowie Hopfen aus dem Süden Baden-Württembergs. Das alles ist vor Ort erlebbar, sei es im Bierhimmel mit Schautafeln, bei einem Braukurs, einem Biertasting, oder einer Brauereibesichtigung nach Terminvereinbarung. Gemütliche Einkehr bietet das selbstbewirtschaftete Brauhaus mit dem ersten Tankbier Ausschank der Region und schwäbischen Köstlichkeiten. Auszeit finden Sie auch im benachbarten Naturbiergarten mit Kinderspielplatz. Zwiefalten ist in eine Naturoase eingebettet und bietet ein Vielzahl an Aktionen und Attraktionen, wie die eigene Bierwanderung oder die Besichtigung von diversen Burgen, Schlössern oder Seen.
