Im Mai beginnt die Maibock-Saison, und wir nutzen diese besondere Gelegenheit, um köstliche, sommerliche Wildgerichte zu kreieren, die Sie und Ihre Gäste begeistern werden.
Kurs-Nr. 261-30718
Leitung: Karolin Steinel
Sommerlicher Genuss mit Wild – Der Maibock lädt ein!
Sie lieben den Geschmack von Wildgerichten und möchten diese auch außerhalb der Herbst- und Winterzeit genießen? Dann ist dieser Kurs genau das Richtige für Sie! Im Mai beginnt die Maibock-Saison, und wir nutzen diese besondere Gelegenheit, um köstliche, sommerliche Wildgerichte zu kreieren, die Sie und Ihre Gäste begeistern werden. Wildfleisch ist nicht nur aromatisch und vielfältig, sondern auch eine gesunde und nachhaltige Wahl. Gemeinsam zaubern wir leichte, kreative Gerichte, die perfekt zu warmen Sommerabenden passen – von raffinierten Filets bis hin zu überraschenden Beilagen. Freuen Sie sich auf eine kulinarische Reise, die das Beste aus dem Maibock und der frischen Sommerküche vereint.
Was erwartet Sie?
Sommerliche Wildküche: Lernen Sie, wie Sie Wildfleisch leicht und modern zubereiten können.
Abwechslungsreiche Rezeptideen: Von Vorspeisen über Hauptgerichte bis hin zu sommerlichen Beilagen.
Praktische Tipps und Tricks: Erfahren Sie, wie Wildfleisch optimal gelagert, gewürzt und gegart wird.
Für einen reibungslosen Ablauf bringen Sie bitte Folgendes mit: Schürze: Damit Sie sich in der Küche frei entfalten können. Geschirrhandtuch: Für die kleinen Handgriffe zwischendurch. Aufbewahrungsdosen: Falls etwas von den köstlichen Gerichten übrig bleibt (oder zum Probieren daheim). Spüllappen: Für eine saubere und angenehme Arbeitsatmosphäre.
Die Kosten für die Lebensmittel betragen 20 Euro, die Sie bitte direkt im Kurs in bar an die Dozentin bezahlen. Bitte denken Sie an ein Getränk. Warum sollten Sie teilnehmen?
Erleben Sie Wild einmal ganz anders! Entdecken Sie, wie vielseitig und leicht Wildgerichte in der Sommerküche sein können. Mit neuen Rezeptideen, wertvollen Tipps und einer großen Portion Genuss werden Sie garantiert zum Wild-Fan – nicht nur in Herbst und Winter, sondern auch in der warmen Jahreszeit.
Melden Sie sich jetzt an und freuen Sie sich auf ein paar genussvolle Stunden voller Inspiration, Geschmack und Freude am Kochen. Wir freuen uns darauf, mit Ihnen die sommerliche Wildküche zu entdecken! Die Dozentin ist ausgebildete Köchin, Konditorin und Hauswirtschaftsmeisterin.
Reute Durlesbach Grundschule Küche, Friedenslinde 6
Freitag, 15. Mai 2026, 16:00 - 19:00 Uhr
Mit Anmeldung (TN: 6 - 12) € 30,00
