Rind ist nicht gleich Rind!
Erleben Sie das Original Allgäuer Braunvieh hautnah! Erfahren Sie viel Wissenswertes rund um die robusten Dreinutzungsrinder, Ihre Aufzucht und Pflege bis in die vielfältigen Formen ihrer Verwendung.
Zum Käsemarkt mit Allgäuer Braunviehschau lädt das Bauernhaus-Museum Wolfegg in Kooperation mit der Rinderunion Baden-Württemberg und dem Braunviehverband ein. Zu Gast sind große und kleine Käsereien mit verschiedensten Milchprodukten, außerdem gibt es ein buntes Begleitprogramm. Eine moderierte Braunviehschau, Schaukäsen oder ein Kuh-Malwettbewerb sowie das Kuh-Käse-Quiz bieten vielfältige Möglichkeiten, sich mit dem Allgäuer Braunviehrind und mit dem Thema „Käse“ vertraut zu machen.
Viel Wissenswertes rund um Haltung, Pflege und Leistung des berühmten Allgäuer Braunviehs können die Besucherinnen und Besucher bei der großen Braunviehschau erfahren. Natürlich werden die gemütlichen Wiederkäuer mit der rauen Zunge auch selbst auf dem Museumsgelände zugegen sein: Die Rinderunion Baden-Württemberg prämiert die Rinder des Betriebs Vetter und informiert über deren Nutzung, Milchlieferung, Futterrationen und besondere Rassemerkmale.
Ein besonderes Highlight ist der große Käsemarkt mit dem berühmten Allgäuer Käse in all seinen Formen. Spannende Mitmach-Aktionen, Vorführungen und ein buntes Rahmenprogramm laden Groß und Klein zum Entdecken ein!
Alle, die nach so vielem Schauen, Hinhören, Nachfragen und Mitmachen Appetit auf eine Stärkung haben, sind an einem der zahlreichen Bewirtungsstände auf dem Museumsgelände richtig. Dinnede, Käseknacker im Wecken, Raclette sowie Saurer Käs‘ oder Kässpätzle erwarten die Hungrigen. Der Fischereiverein Mosisgreut bietet Fischspezialitäten an.
