Das lässige Konzept besticht durch eine entspannte Atmosphäre im Almhüttenstil. Entschleunigung und Gemütlichkeit werden hier groß geschrieben, daher bieten wir unseren Gästen unterschiedliche Stuben mit kleinen Nischen an, damit Sie dem stressigen Alltag temporär entfliehen können.
Mit der Hausbrauerei „Goldener Adler“ ergänzt Paulas Alb als kleinste der fünf Brauereien die Bierkulturstadt Ehingen. In der Brauerei Goldener Adler wird unter selbigem Namen das erste Fassweizen in Anlehnung an das Originalrezept aus 1899 gebraut.
Egal ob für einen lässigen Abend mit Freunden, ein romantisches Dinner zu zweit oder eine Feierlichkeit, Paulas Alb bietet für jeden Anlass die perfekte Anlaufstelle.
Saisonale Gerichte | Spezialitäten
- Ältestes Hefeweizen der BierKulturStadt Ehingen
- Ginspiriert. Von Urzeiten. Der neue Gin von der Schwäbischen Alb
Events
- Brauseminare
- Bierverkostungen
- Hochzeiten
Sitzplätze
Innen 150
Außen 40
