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Freundliches Gasthaus im schönen Donautal

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Gut bürgerliche Küche, Fremdenzimmer, großer Parkplatz am Haus, Liegewiese, Transfer zum Bahnhof Sigmaringen und zum Skilift, Garage für Fahrräder.

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Bitte pflegen Sie die Vorteile zur AlbCard unter dem Schritt Auszeichnungen.

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bwegtPlus ist eine große Partneraktion zum Thema Nachhaltigkeit und Klima in Baden-Württemberg. Als Inhaber eines tagesaktuellen bwtarif-Tickets erhalten Sie für Ihre nachhaltige und klimafreundliche Anreise von den bwegtPlus-Partnern bei immer mehr Sehenswürdigkeiten, Kultur- und Freizeitangeboten Vergünstigungen und Vorteile.

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Bitte pflege die Auszeichnungen für Gastgeber unter dem Schritt "Besonderheiten > Auszeichnungen".

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Umweltschutz geht uns alle etwas an: Aus diesem Grund setzen wir uns für nachhaltiges Handeln ein. Wir - das sind die Deutsche Bodensee Tourismus GmbH sowie die lokalen Tourismusorganisationen am deutschen Bodensee. Die Dachmarke ECHT nachhaltig macht das Engagement der relevanten Partner sichtbar. Ausgezeichnet sind touristische Betriebe, die sich im Bereich Nachhaltigkeit aktiv einbringen.

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Bitte pflege die Auszeichnungen für Gastronomie unter dem Schritt "Besonderheiten > Auszeichnungen".

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Bitte pflege die Auszeichnungen für Gastgeber unter dem Schritt "Besonderheiten > Auszeichnungen".

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Gault-Millau vergibt eine Punktzahl zwischen 11 Punkten für durchschnittliche Küche bis hin zu 19,5 Punkten als Höchstnote für die weltbesten Restaurants. Bei 11-12 Punkten wird eine Haube vergeben.

","image":{"id":"1b8eabe1-7fc1-4984-a29d-f6b85850f0fd","name":"gaultmillau-12.png","description":"","url":"https://mein.toubiz.de/storage/award_blueprint/logo/bb41728dadbe346a17efb28c6e1799e0a6b5e3ba9d72012464ee4c76293abb94.png","preview":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/1b8eabe1-7fc1-4984-a29d-f6b85850f0fd/bb4172/view?w=64&h=64&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/1b8eabe1-7fc1-4984-a29d-f6b85850f0fd/bb4172/view?w=64&h=64&fm=webp"},"sizes":{"thumb":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/1b8eabe1-7fc1-4984-a29d-f6b85850f0fd/bb4172/view?w=64&h=64&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/1b8eabe1-7fc1-4984-a29d-f6b85850f0fd/bb4172/view?w=64&h=64&fm=webp"},"medium":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/1b8eabe1-7fc1-4984-a29d-f6b85850f0fd/bb4172/view?w=500&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/1b8eabe1-7fc1-4984-a29d-f6b85850f0fd/bb4172/view?w=500&fm=webp"}},"license":"none","path":"award_blueprint/logo/bb41728dadbe346a17efb28c6e1799e0a6b5e3ba9d72012464ee4c76293abb94.png"},"useValidFrom":false,"useValidUntil":false,"useDetails":false,"sorting":0,"certifiedBy":null,"certifiedByUrl":null},{"id":"8e46d3cd-ba7e-4b12-97da-cddd61747a94","title":"Zwei Hauben (13 Punkte)","value":2,"description":"

Gault-Millau vergibt eine Punktzahl zwischen 11 Punkten für durchschnittliche Küche bis hin zu 19,5 Punkten als Höchstnote für die weltbesten Restaurants. Bei 13-14 Punkten werden zwei Hauben vergeben.

","image":{"id":"f59a8e38-ac9b-4cf0-b139-f055d5b522ff","name":"gaultmillau-13.png","description":"","url":"https://mein.toubiz.de/storage/award_blueprint/logo/c315da834055315efe4c62cf7dec965c5d0f456e89652fabfbbe34e0a7b5cce0.png","preview":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/f59a8e38-ac9b-4cf0-b139-f055d5b522ff/c315da/view?w=64&h=64&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/f59a8e38-ac9b-4cf0-b139-f055d5b522ff/c315da/view?w=64&h=64&fm=webp"},"sizes":{"thumb":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/f59a8e38-ac9b-4cf0-b139-f055d5b522ff/c315da/view?w=64&h=64&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/f59a8e38-ac9b-4cf0-b139-f055d5b522ff/c315da/view?w=64&h=64&fm=webp"},"medium":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/f59a8e38-ac9b-4cf0-b139-f055d5b522ff/c315da/view?w=500&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/f59a8e38-ac9b-4cf0-b139-f055d5b522ff/c315da/view?w=500&fm=webp"}},"license":"none","path":"award_blueprint/logo/c315da834055315efe4c62cf7dec965c5d0f456e89652fabfbbe34e0a7b5cce0.png"},"useValidFrom":false,"useValidUntil":false,"useDetails":false,"sorting":1,"certifiedBy":null,"certifiedByUrl":null},{"id":"f7ae8607-5d40-4542-8baf-01eaf0badf4b","title":"Zwei Hauben (14 Punkte)","value":null,"description":"

","image":{"id":"3db2af8a-e30f-4433-950c-69a7d56b64e9","name":"gaultmillau-14.png","description":"","url":"https://mein.toubiz.de/storage/award_blueprint/logo/05ab1c6ff9a6f977e505f1f8032c3cbddd5c43a19bf43e1d6711ddcfc60415b2.png","preview":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/3db2af8a-e30f-4433-950c-69a7d56b64e9/05ab1c/view?w=64&h=64&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/3db2af8a-e30f-4433-950c-69a7d56b64e9/05ab1c/view?w=64&h=64&fm=webp"},"sizes":{"thumb":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/3db2af8a-e30f-4433-950c-69a7d56b64e9/05ab1c/view?w=64&h=64&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/3db2af8a-e30f-4433-950c-69a7d56b64e9/05ab1c/view?w=64&h=64&fm=webp"},"medium":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/3db2af8a-e30f-4433-950c-69a7d56b64e9/05ab1c/view?w=500&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/3db2af8a-e30f-4433-950c-69a7d56b64e9/05ab1c/view?w=500&fm=webp"}},"license":"none","path":"award_blueprint/logo/05ab1c6ff9a6f977e505f1f8032c3cbddd5c43a19bf43e1d6711ddcfc60415b2.png"},"useValidFrom":false,"useValidUntil":false,"useDetails":false,"sorting":2,"certifiedBy":"","certifiedByUrl":""},{"id":"d2cc5f73-ca61-4856-b785-4350f7b6252c","title":"Drei Hauben (15 Punkte)","value":3,"description":"

Gault-Millau vergibt eine Punktzahl zwischen 11 Punkten für durchschnittliche Küche bis hin zu 19,5 Punkten als Höchstnote für die weltbesten Restaurants. Bei 15-16 Punkten werden drei Hauben vergeben.

","image":{"id":"2bbcbc90-94f1-4151-9db7-05a2dd4d64d2","name":"gaultmillau-15.png","description":"","url":"https://mein.toubiz.de/storage/award_blueprint/logo/26d07d145d0aa4463c318c9c7940f3ba635c9d03dd90b4f5d49b907cfeea20c9.png","preview":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/2bbcbc90-94f1-4151-9db7-05a2dd4d64d2/26d07d/view?w=64&h=64&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/2bbcbc90-94f1-4151-9db7-05a2dd4d64d2/26d07d/view?w=64&h=64&fm=webp"},"sizes":{"thumb":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/2bbcbc90-94f1-4151-9db7-05a2dd4d64d2/26d07d/view?w=64&h=64&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/2bbcbc90-94f1-4151-9db7-05a2dd4d64d2/26d07d/view?w=64&h=64&fm=webp"},"medium":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/2bbcbc90-94f1-4151-9db7-05a2dd4d64d2/26d07d/view?w=500&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/2bbcbc90-94f1-4151-9db7-05a2dd4d64d2/26d07d/view?w=500&fm=webp"}},"license":"none","path":"award_blueprint/logo/26d07d145d0aa4463c318c9c7940f3ba635c9d03dd90b4f5d49b907cfeea20c9.png"},"useValidFrom":false,"useValidUntil":false,"useDetails":false,"sorting":3,"certifiedBy":null,"certifiedByUrl":null},{"id":"7a594ae0-ff0b-42d6-85ba-1a9901ec6c87","title":"Drei Hauben (16 Punkte)","value":null,"description":"

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Gault-Millau vergibt eine Punktzahl zwischen 11 Punkten für durchschnittliche Küche bis hin zu 19,5 Punkten als Höchstnote für die weltbesten Restaurants. Bei 17-18 Punkten werden vier Hauben vergeben.

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Gault-Millau vergibt eine Punktzahl zwischen 11 Punkten für durchschnittliche Küche bis hin zu 19,5 Punkten als Höchstnote für die weltbesten Restaurants

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Das Motto „Schmeck den Schwarzwald“ ist also wörtlich gemeint!","image":{"id":"bfbac61a-54d0-4108-9229-ee3e911326a5","name":"Naturpark Wirt.png","description":"","url":"https://mein.toubiz.de/storage/award_blueprint/logo/1a65cca6ee5b9e1c808af795fe6256306766a0796525536e85d50f6da4678188.png","preview":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/bfbac61a-54d0-4108-9229-ee3e911326a5/1a65cc/view?w=64&h=64&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/bfbac61a-54d0-4108-9229-ee3e911326a5/1a65cc/view?w=64&h=64&fm=webp"},"sizes":{"thumb":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/bfbac61a-54d0-4108-9229-ee3e911326a5/1a65cc/view?w=64&h=64&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/bfbac61a-54d0-4108-9229-ee3e911326a5/1a65cc/view?w=64&h=64&fm=webp"},"medium":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/bfbac61a-54d0-4108-9229-ee3e911326a5/1a65cc/view?w=500&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/bfbac61a-54d0-4108-9229-ee3e911326a5/1a65cc/view?w=500&fm=webp"}},"license":"none","path":"award_blueprint/logo/1a65cca6ee5b9e1c808af795fe6256306766a0796525536e85d50f6da4678188.png"},"useValidFrom":false,"useValidUntil":false,"useDetails":false,"sorting":0,"certifiedBy":null,"certifiedByUrl":null},{"id":"5fdad136-d289-4482-a2d6-c28d2966e53a","title":"Naturpark-Wirt (Südschwarzwald)","value":null,"description":"Ein Naturpark-Wirt bietet das ganze Jahr hindurch mindestens sechs regionale Gerichte und ein regionales Menü an. „Regional“ bedeutet, dass die Zutaten für die Kreationen aus den beiden Schwarzwälder Naturparken stammen. 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Schmeck den Süden – das sind frische und regionale Zutaten aus dem Ländle kombiniert mit der Kreativität und der Leidenschaft engagierter Köche sowie der Gastfreundlichkeit informierter Servicekräfte. Bei der Auszeichnung mit einem Löwen sind mindestens drei Gerichte geprüft regional.

Schmeck den Süden – das sind frische und regionale Zutaten aus dem Ländle kombiniert mit der Kreativität und der Leidenschaft engagierter Köche sowie der Gastfreundlichkeit informierter Servicekräfte. Bei der Auszeichnung mit zwei Löwen sind mindestens sechs Gerichte geprüft regional.

Schmeck den Süden – das sind frische und regionale Zutaten aus dem Ländle kombiniert mit der Kreativität und der Leidenschaft engagierter Köche sowie der Gastfreundlichkeit informierter Servicekräfte. Bei Auszeichnung mit drei Löwen sind mindestens 90 % des Angebots geprüft regional, der Betrieb ist ausgezeichnet mit dem "Haus der Badenwürttemberger Weine" und mit der "ServiceQualität Deutschland".

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Diamanten","value":2,"description":"Sehr gute Küche, freundlicher Service, gepflegter Rahmen.","image":{"id":"63e02201-75ca-4530-8c31-b12910929dfc","name":"Varta 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Diamanten","value":3,"description":"Stilvolle Tischkultur, hochwertiges Ambiente sowie hervorragendes Speise- und Getränkeangebot.","image":{"id":"d2ecc7aa-afa8-43dd-9648-2b7e157e850a","name":"Varta 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Diamanten","value":4,"description":"Qualitativ anspruchsvolle und kreative Gerichte, erlesene Weinauswahl, aufwendige Restaurantausstattung.","image":{"id":"6d57a575-efac-4802-b052-4b0ee4d6eae8","name":"Varta Diamanten_4.png","description":"","url":"https://mein.toubiz.de/storage/award_blueprint/logo/af56e43c6f78f096f586a70bee43eae0565aa31d11d56b0fdb06d093c6db07b1.png","preview":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/6d57a575-efac-4802-b052-4b0ee4d6eae8/af56e4/view?w=64&h=64&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/6d57a575-efac-4802-b052-4b0ee4d6eae8/af56e4/view?w=64&h=64&fm=webp"},"sizes":{"thumb":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/6d57a575-efac-4802-b052-4b0ee4d6eae8/af56e4/view?w=64&h=64&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/6d57a575-efac-4802-b052-4b0ee4d6eae8/af56e4/view?w=64&h=64&fm=webp"},"medium":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/6d57a575-efac-4802-b052-4b0ee4d6eae8/af56e4/view?w=500&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/6d57a575-efac-4802-b052-4b0ee4d6eae8/af56e4/view?w=500&fm=webp"}},"license":"none","path":"award_blueprint/logo/af56e43c6f78f096f586a70bee43eae0565aa31d11d56b0fdb06d093c6db07b1.png"},"useValidFrom":false,"useValidUntil":false,"useDetails":false,"sorting":4,"certifiedBy":null,"certifiedByUrl":null},{"id":"9d55e562-9b14-4ca5-ab7b-a077e819e994","title":"Fünf Diamanten","value":5,"description":"Luxuriöses Flair, erstklassiger Service und außergewöhnliche Küchenleistung.","image":{"id":"d3ad0342-5c60-4529-8837-fbc245ed7419","name":"Varta 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Tipp Restaurant","allowMultiple":true,"showInList":false,"dynamicFieldSets":[{"id":"ce1435e2-50bc-4efe-9551-dde112463011","name":"Auszeichnungen Gastronomie","dynamicFieldGroup":{"id":"640f7350-17c4-4f24-a9c6-70988d678394","title":"Auszeichnungen Gastronomie"}}],"awardBlueprints":[{"id":"b689b09a-291f-48d6-ae21-65121fe9e4d5","title":"Varta-Tipp Service","value":null,"description":"

Gepflegter, freundlicher Service mit spürbar herzlicher Gastlichkeit.

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Der Service dieses Hauses überzeugt über das normale Maß an Zuwendung und Dienstleistung in erstklassiger Weise.

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Hier werden die Speisen in ausgezeichneter Qualität und Optik zubereitet.

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Exzellente Küchenleistung, kreative Zubereitung, professionelle Präsentation.

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Dieses Restaurant hat kein Michelin-Stern erhalten, ist aber dennoch empfehlenswert

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Eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!

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Eine Spitzenküche – einen Umweg wert!

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Eine einzigartige Küche – eine Reise wert!

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Mit dem Grünen Stern kennzeichnet Guide MICHELIN Restaurants die sich im besonderen Maße mit dem Thema Nachhaltigkeit auseinandersetzen und engagieren. Bei dem Grünen Stern handelt es sich nicht um eine Küchenauszeichnung, sondern um einen Hinweis an die Leser auf den besonderen Einsatz für nachhaltige Gastronomie.

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Außerdem verwendet er mindestens drei Produkte/Produktgruppen aus der Region oder Eigenproduktion.","image":{"id":"a04041bc-3ba1-41f1-b01d-751fa3e4a9ed","name":"DEHOGA Umweltcheck_Bronze.png","description":"","url":"https://mein.toubiz.de/storage/award_blueprint/logo/b09c30ccfd01f0a9c2d6973dc2c563102359a873877212663fb98a9a5d134e52.png","preview":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/a04041bc-3ba1-41f1-b01d-751fa3e4a9ed/b09c30/view?w=64&h=64&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/a04041bc-3ba1-41f1-b01d-751fa3e4a9ed/b09c30/view?w=64&h=64&fm=webp"},"sizes":{"thumb":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/a04041bc-3ba1-41f1-b01d-751fa3e4a9ed/b09c30/view?w=64&h=64&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/a04041bc-3ba1-41f1-b01d-751fa3e4a9ed/b09c30/view?w=64&h=64&fm=webp"},"medium":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/a04041bc-3ba1-41f1-b01d-751fa3e4a9ed/b09c30/view?w=500&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/a04041bc-3ba1-41f1-b01d-751fa3e4a9ed/b09c30/view?w=500&fm=webp"}},"license":"none","path":"award_blueprint/logo/b09c30ccfd01f0a9c2d6973dc2c563102359a873877212663fb98a9a5d134e52.png"},"useValidFrom":false,"useValidUntil":false,"useDetails":false,"sorting":0,"certifiedBy":null,"certifiedByUrl":null},{"id":"a47f45bb-7bad-485d-93c8-66b3fb338671","title":"DEHOGA Umweltcheck Silber","value":null,"description":"Gastgeber mit dem DEHOGA Umweltcheck Silber haben ein mindestens 20% besseren Energie- und Wasserverbrauch und Abfallaufkommen als der jeweilige Mittelwert. Außerdem verwendet er mindestens vier Produkte/Produktgruppen aus der Region oder Eigenproduktion, sowie mindestens ein fair gehandeltes Produkt.","image":{"id":"c6ed4d7f-bd74-4570-bfad-38ec096f1d03","name":"DEHOGA Umweltcheck_Silber.png","description":"","url":"https://mein.toubiz.de/storage/award_blueprint/logo/ce9657196600bf43d7589795efbd422ec5934eed5527afa22e0401db22ee6746.png","preview":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/c6ed4d7f-bd74-4570-bfad-38ec096f1d03/ce9657/view?w=64&h=64&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/c6ed4d7f-bd74-4570-bfad-38ec096f1d03/ce9657/view?w=64&h=64&fm=webp"},"sizes":{"thumb":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/c6ed4d7f-bd74-4570-bfad-38ec096f1d03/ce9657/view?w=64&h=64&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/c6ed4d7f-bd74-4570-bfad-38ec096f1d03/ce9657/view?w=64&h=64&fm=webp"},"medium":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/c6ed4d7f-bd74-4570-bfad-38ec096f1d03/ce9657/view?w=500&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/c6ed4d7f-bd74-4570-bfad-38ec096f1d03/ce9657/view?w=500&fm=webp"}},"license":"none","path":"award_blueprint/logo/ce9657196600bf43d7589795efbd422ec5934eed5527afa22e0401db22ee6746.png"},"useValidFrom":false,"useValidUntil":false,"useDetails":false,"sorting":1,"certifiedBy":null,"certifiedByUrl":null},{"id":"dadd0320-461c-45bf-be85-b786221b084e","title":"DEHOGA Umweltcheck Gold","value":null,"description":"Gastgeber mit dem DEHOGA Umweltcheck Silber haben ein mindestens 30% besseren Energie- und Wasserverbrauch und Abfallaufkommen als der jeweilige Mittelwert. Außerdem verwendet er mindestens fünf Produkte/Produktgruppen aus der Region oder Eigenproduktion, sowie mindestens ein fair gehandeltes Produkt. Er hat eine Biozertifizierung oder einen CO2-Fußabdruck oder er verwendet mindestens 10 Produkten aus der Region/ Eigenproduktion.","image":{"id":"a15a9867-f5a7-4f66-86f9-74d6a36e2ffd","name":"DEHOGA Umweltcheck_Gold.png","description":"","url":"https://mein.toubiz.de/storage/award_blueprint/logo/2becab2f948fdfeac322d2853679f05825ea0d8af8431fbe89a042d990e7e0e7.png","preview":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/a15a9867-f5a7-4f66-86f9-74d6a36e2ffd/2becab/view?w=64&h=64&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/a15a9867-f5a7-4f66-86f9-74d6a36e2ffd/2becab/view?w=64&h=64&fm=webp"},"sizes":{"thumb":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/a15a9867-f5a7-4f66-86f9-74d6a36e2ffd/2becab/view?w=64&h=64&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/a15a9867-f5a7-4f66-86f9-74d6a36e2ffd/2becab/view?w=64&h=64&fm=webp"},"medium":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/a15a9867-f5a7-4f66-86f9-74d6a36e2ffd/2becab/view?w=500&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/a15a9867-f5a7-4f66-86f9-74d6a36e2ffd/2becab/view?w=500&fm=webp"}},"license":"none","path":"award_blueprint/logo/2becab2f948fdfeac322d2853679f05825ea0d8af8431fbe89a042d990e7e0e7.png"},"useValidFrom":false,"useValidUntil":false,"useDetails":false,"sorting":2,"certifiedBy":null,"certifiedByUrl":null}],"type":"award"},{"id":"1b22504e-b818-4879-9d76-7996e972a930","icon":"","title":"ServiceQualität Deutschland","allowMultiple":false,"showInList":false,"dynamicFieldSets":[{"id":"ed7c1ae0-2ad9-4698-99e7-9b67749f7390","name":"Auszeichnungen Gastgeber","dynamicFieldGroup":{"id":"e3cd1552-d966-4982-8fa3-205d4a75bb75","title":"Auszeichnungen Gastgeber"}},{"id":"ce1435e2-50bc-4efe-9551-dde112463011","name":"Auszeichnungen Gastronomie","dynamicFieldGroup":{"id":"640f7350-17c4-4f24-a9c6-70988d678394","title":"Auszeichnungen Gastronomie"}},{"id":"9c68ec02-9c59-46ec-bffc-24148968128b","name":"Auszeichnungen Direktvermarkter","dynamicFieldGroup":{"id":"e8cefe06-f284-4d91-8c37-b103cb0fd416","title":"Auszeichnungen Direktvermarkter"}},{"id":"3fe795a8-2a37-4169-91a8-c8c4bef81a89","name":"Auszeichnung Campingplatz","dynamicFieldGroup":{"id":"a12cc75e-5a6c-4bb3-a45d-54e768e778cc","title":"Auszeichnungen Campingplatz"}}],"awardBlueprints":[{"id":"a2682f88-7225-4639-860d-e37dcc44d9e8","title":"Q-Stufe I","value":1,"description":"ServiceQualität Deutschland ist ein Schulungs- und Zertifizierungsprogramm im Tourismus. In der Q-Stufe I analysiert der Betrieb seine Servicequalität und findet Maßnahmen, die die Servicequalität spürbar verbessern. ","image":{"id":"ec2151a4-1e27-4073-8038-027170cbd91d","name":"SQD Logo 3D FINAL - Stufe I.png","description":"","url":"https://mein.toubiz.de/storage/award_blueprint/logo/ee0f936a349b01b0a0c9ace125a9fa8e0b2de79accedca469db9f09cf60295aa.png","preview":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/ec2151a4-1e27-4073-8038-027170cbd91d/ee0f93/view?w=64&h=64&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/ec2151a4-1e27-4073-8038-027170cbd91d/ee0f93/view?w=64&h=64&fm=webp"},"sizes":{"thumb":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/ec2151a4-1e27-4073-8038-027170cbd91d/ee0f93/view?w=64&h=64&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/ec2151a4-1e27-4073-8038-027170cbd91d/ee0f93/view?w=64&h=64&fm=webp"},"medium":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/ec2151a4-1e27-4073-8038-027170cbd91d/ee0f93/view?w=500&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/ec2151a4-1e27-4073-8038-027170cbd91d/ee0f93/view?w=500&fm=webp"}},"license":"none","path":"award_blueprint/logo/ee0f936a349b01b0a0c9ace125a9fa8e0b2de79accedca469db9f09cf60295aa.png"},"useValidFrom":false,"useValidUntil":false,"useDetails":false,"sorting":0,"certifiedBy":null,"certifiedByUrl":null},{"id":"3751647b-483f-45b8-86b2-2c89b39db080","title":"Q-Stufe II","value":2,"description":"ServiceQualität Deutschland ist ein Schulungs- und Zertifizierungsprogramm im Tourismus. In der Q-Stufe II prüft das Programm den Betrieb undercover. Zusätzlich arbeitet der Betrieb mit verschiedenen Q-Werkzeugen um die Servicequalität zu verbessern. ","image":{"id":"abece17b-f8f2-462b-b77b-1ad0680757f7","name":"SQD Logo 3D FINAL - Stufe II.png","description":"","url":"https://mein.toubiz.de/storage/award_blueprint/logo/14c13c3e86198c8e63b99ee6b76f9d53ccb7df17568705c61cce695470a8613f.png","preview":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/abece17b-f8f2-462b-b77b-1ad0680757f7/14c13c/view?w=64&h=64&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/abece17b-f8f2-462b-b77b-1ad0680757f7/14c13c/view?w=64&h=64&fm=webp"},"sizes":{"thumb":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/abece17b-f8f2-462b-b77b-1ad0680757f7/14c13c/view?w=64&h=64&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/abece17b-f8f2-462b-b77b-1ad0680757f7/14c13c/view?w=64&h=64&fm=webp"},"medium":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/abece17b-f8f2-462b-b77b-1ad0680757f7/14c13c/view?w=500&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/abece17b-f8f2-462b-b77b-1ad0680757f7/14c13c/view?w=500&fm=webp"}},"license":"none","path":"award_blueprint/logo/14c13c3e86198c8e63b99ee6b76f9d53ccb7df17568705c61cce695470a8613f.png"},"useValidFrom":false,"useValidUntil":false,"useDetails":false,"sorting":1,"certifiedBy":null,"certifiedByUrl":null},{"id":"c1f0f91d-1fe2-4834-9177-49f37556b617","title":"Q-Stufe III","value":3,"description":"ServiceQualität Deutschland ist ein Schulungs- und Zertifizierungsprogramm im Tourismus. In der Q-Stufe III gibt das Programm konstruktives Feedback. Grundlage dafür sind die Ergebnisse aus den Q-Werkzeugen und dem Undercover-Besuch.","image":{"id":"2b3dc60b-819e-46c5-8fe5-503d211874df","name":"SQD Logo 3D FINAL - Stufe III (1).png","description":"","url":"https://mein.toubiz.de/storage/award_blueprint/logo/95096746c123830049e76178ab5b90970a5c0d2ba0bd0c41a030f191b00ab26f.png","preview":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/2b3dc60b-819e-46c5-8fe5-503d211874df/950967/view?w=64&h=64&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/2b3dc60b-819e-46c5-8fe5-503d211874df/950967/view?w=64&h=64&fm=webp"},"sizes":{"thumb":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/2b3dc60b-819e-46c5-8fe5-503d211874df/950967/view?w=64&h=64&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/2b3dc60b-819e-46c5-8fe5-503d211874df/950967/view?w=64&h=64&fm=webp"},"medium":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/2b3dc60b-819e-46c5-8fe5-503d211874df/950967/view?w=500&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/2b3dc60b-819e-46c5-8fe5-503d211874df/950967/view?w=500&fm=webp"}},"license":"none","path":"award_blueprint/logo/95096746c123830049e76178ab5b90970a5c0d2ba0bd0c41a030f191b00ab26f.png"},"useValidFrom":false,"useValidUntil":false,"useDetails":false,"sorting":2,"certifiedBy":null,"certifiedByUrl":null}],"type":"award"},{"id":"56870cb2-5add-4540-ae97-5a41f9379b09","icon":"","title":"Viabono","allowMultiple":false,"showInList":false,"dynamicFieldSets":[{"id":"ed7c1ae0-2ad9-4698-99e7-9b67749f7390","name":"Auszeichnungen Gastgeber","dynamicFieldGroup":{"id":"e3cd1552-d966-4982-8fa3-205d4a75bb75","title":"Auszeichnungen Gastgeber"}},{"id":"ce1435e2-50bc-4efe-9551-dde112463011","name":"Auszeichnungen Gastronomie","dynamicFieldGroup":{"id":"640f7350-17c4-4f24-a9c6-70988d678394","title":"Auszeichnungen Gastronomie"}}],"awardBlueprints":[{"id":"16b45542-185d-460e-9532-12e084e9e156","title":"Viabono-Zertifizierung","value":null,"description":"Im Rahmen der Viabono-Zertifizierung werden die betriebsspezifischen Kennzahlen in den Bereichen Endenergie, CO₂, Wasser und Restabfall ermittelt. Für eine erfolgreiche Zertifizierung ist das Unterschreiten der Vergleichszahlen Pflicht. 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Möglich wird dies, indem die von Viabono errechneten CO₂-Emissionen mittels anerkannter Klimaschutzzertifikate aus zertifizierten Aufforstungs- und Wiedervernässungsprojekten kompensiert werden.","image":{"id":"db8e6ea1-1214-4846-bea9-27e8224316b6","name":"viabono_co2_fußabdruck.png","description":"","url":"https://mein.toubiz.de/storage/award_blueprint/logo/4393c4bc7fb602d3fef9d1aa8d8033c0a9fbe0437bc7d60c8d23848707725bf5.png","preview":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/db8e6ea1-1214-4846-bea9-27e8224316b6/4393c4/view?w=64&h=64&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/db8e6ea1-1214-4846-bea9-27e8224316b6/4393c4/view?w=64&h=64&fm=webp"},"sizes":{"thumb":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/db8e6ea1-1214-4846-bea9-27e8224316b6/4393c4/view?w=64&h=64&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/db8e6ea1-1214-4846-bea9-27e8224316b6/4393c4/view?w=64&h=64&fm=webp"},"medium":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/db8e6ea1-1214-4846-bea9-27e8224316b6/4393c4/view?w=500&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/db8e6ea1-1214-4846-bea9-27e8224316b6/4393c4/view?w=500&fm=webp"}},"license":"none","path":"award_blueprint/logo/4393c4bc7fb602d3fef9d1aa8d8033c0a9fbe0437bc7d60c8d23848707725bf5.png"},"useValidFrom":false,"useValidUntil":false,"useDetails":false,"sorting":1,"certifiedBy":null,"certifiedByUrl":null},{"id":"50388aab-3337-4c43-9d87-e4d84ef3a14b","title":"Klimaneutrale/-freundliche Übernachtung(en) & Klimaneutraler/-freundlicher Betrieb(e)","value":null,"description":"Auf Grundlage des CO₂-Fußabdruckes wird das anfallende CO₂ jeweils für ein halbes Jahr im Voraus mittels anerkannter Klimaschutzzertifikate aus zertifizierten Aufforstungsprojekten kompensiert. So ermöglicht der Gastgeber den Gästen einen klimaneutralen/-freundlichen Aufenthalt.","image":{"id":"7dc7c20e-0710-4684-a713-52deeb3b6a98","name":"viabono_klima_neutral.png","description":"","url":"https://mein.toubiz.de/storage/award_blueprint/logo/40349fc3b9700f2489a60ffa1ec80208a84c26668b650cc9f9f23fc1a33a4c4e.png","preview":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/7dc7c20e-0710-4684-a713-52deeb3b6a98/40349f/view?w=64&h=64&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/7dc7c20e-0710-4684-a713-52deeb3b6a98/40349f/view?w=64&h=64&fm=webp"},"sizes":{"thumb":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/7dc7c20e-0710-4684-a713-52deeb3b6a98/40349f/view?w=64&h=64&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/7dc7c20e-0710-4684-a713-52deeb3b6a98/40349f/view?w=64&h=64&fm=webp"},"medium":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/7dc7c20e-0710-4684-a713-52deeb3b6a98/40349f/view?w=500&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/7dc7c20e-0710-4684-a713-52deeb3b6a98/40349f/view?w=500&fm=webp"}},"license":"none","path":"award_blueprint/logo/40349fc3b9700f2489a60ffa1ec80208a84c26668b650cc9f9f23fc1a33a4c4e.png"},"useValidFrom":false,"useValidUntil":false,"useDetails":false,"sorting":2,"certifiedBy":null,"certifiedByUrl":null},{"id":"d41b1c8b-0ca9-4711-9141-ceac2943e7f5","title":"Klima-Hotels","value":null,"description":"Die Betriebe sind mit der Viabono-Zertifizierung zertifiziert, sie sind Unterzeichner der Charta der Vielfalt, fördern Biodiversität und Elektromobilität und haben den CO₂-Fußabdruck in der besten Klimaeffizienzklasse A abgeschlossen. Alle Gäste der Klima-Hotels schlafen nicht nur zu 100% klimaneutral, sondern Dank einer 10% Überkompensation auch klimapositiv.","image":{"id":"fb503732-b10e-4fc1-a2e5-4c87c75277ff","name":"viabono_Klima_hotels.png","description":"","url":"https://mein.toubiz.de/storage/award_blueprint/logo/f161f5237ebbe41213e4d10f6d03630253720c920d98df772539b2ff9fd26524.png","preview":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/fb503732-b10e-4fc1-a2e5-4c87c75277ff/f161f5/view?w=64&h=64&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/fb503732-b10e-4fc1-a2e5-4c87c75277ff/f161f5/view?w=64&h=64&fm=webp"},"sizes":{"thumb":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/fb503732-b10e-4fc1-a2e5-4c87c75277ff/f161f5/view?w=64&h=64&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/fb503732-b10e-4fc1-a2e5-4c87c75277ff/f161f5/view?w=64&h=64&fm=webp"},"medium":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/fb503732-b10e-4fc1-a2e5-4c87c75277ff/f161f5/view?w=500&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/fb503732-b10e-4fc1-a2e5-4c87c75277ff/f161f5/view?w=500&fm=webp"}},"license":"none","path":"award_blueprint/logo/f161f5237ebbe41213e4d10f6d03630253720c920d98df772539b2ff9fd26524.png"},"useValidFrom":false,"useValidUntil":false,"useDetails":false,"sorting":3,"certifiedBy":null,"certifiedByUrl":null}],"type":"award"},{"id":"a9577c46-84c3-4625-a860-4bda71940a2e","icon":"","title":"Partner Biosphärengebiet Schwarzwald","allowMultiple":false,"showInList":false,"dynamicFieldSets":[{"id":"ed7c1ae0-2ad9-4698-99e7-9b67749f7390","name":"Auszeichnungen Gastgeber","dynamicFieldGroup":{"id":"e3cd1552-d966-4982-8fa3-205d4a75bb75","title":"Auszeichnungen Gastgeber"}},{"id":"ce1435e2-50bc-4efe-9551-dde112463011","name":"Auszeichnungen Gastronomie","dynamicFieldGroup":{"id":"640f7350-17c4-4f24-a9c6-70988d678394","title":"Auszeichnungen Gastronomie"}}],"awardBlueprints":[{"id":"7cee0465-ea84-4b36-ac16-8051e293b336","title":"Partner des Biosphärengebiets","value":null,"description":"Die Partnerinitiative Biospährengebiet Schwarzwald regelt die Kooperation zwischen regionalen Betrieben und Großschutzgebieten in Deutschland vertraglich. Sie fördert regionale Wirtschaftskreisläufe und nachhaltige Wirtschaftsweisen, sowie den Schutz und Erhalt von Natur- und Kulturlandschaften. Sie hat es sich außerdem zur Aufgabe gemacht Gäste besser zu informieren und zu sensibilisieren.","image":{"id":"f963f470-18ee-4d57-b4c2-867f32fb2b3c","name":"Partner des Biosphärengebiet Schwarzwald-Logo-schwarz-RGB.png","description":"","url":"https://mein.toubiz.de/storage/award_blueprint/logo/340a396172f006e22a896fb73756347e898a8810f97cffd1f6508da1c2cbc57a.png","preview":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/f963f470-18ee-4d57-b4c2-867f32fb2b3c/340a39/view?w=64&h=64&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/f963f470-18ee-4d57-b4c2-867f32fb2b3c/340a39/view?w=64&h=64&fm=webp"},"sizes":{"thumb":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/f963f470-18ee-4d57-b4c2-867f32fb2b3c/340a39/view?w=64&h=64&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/f963f470-18ee-4d57-b4c2-867f32fb2b3c/340a39/view?w=64&h=64&fm=webp"},"medium":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/f963f470-18ee-4d57-b4c2-867f32fb2b3c/340a39/view?w=500&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/f963f470-18ee-4d57-b4c2-867f32fb2b3c/340a39/view?w=500&fm=webp"}},"license":"none","path":"award_blueprint/logo/340a396172f006e22a896fb73756347e898a8810f97cffd1f6508da1c2cbc57a.png"},"useValidFrom":false,"useValidUntil":false,"useDetails":false,"sorting":0,"certifiedBy":null,"certifiedByUrl":null}],"type":"award"},{"id":"4da05a51-9457-473a-9507-da92bbb51808","icon":"","title":"Genuss Region Saarland","allowMultiple":false,"showInList":false,"dynamicFieldSets":[{"id":"ce1435e2-50bc-4efe-9551-dde112463011","name":"Auszeichnungen Gastronomie","dynamicFieldGroup":{"id":"640f7350-17c4-4f24-a9c6-70988d678394","title":"Auszeichnungen Gastronomie"}},{"id":"350bd8fd-51ac-4f43-9f56-99e56fd67b09","name":"Auszeichnungen Saarland","dynamicFieldGroup":{"id":"640f7350-17c4-4f24-a9c6-70988d678394","title":"Auszeichnungen Gastronomie"}},{"id":"e9c005c7-1239-46dc-a444-43a928556794","name":"Auszeichnungen Saarland","dynamicFieldGroup":{"id":"e8cefe06-f284-4d91-8c37-b103cb0fd416","title":"Auszeichnungen Direktvermarkter"}},{"id":"66929802-7366-449a-8d10-9318dab6261d","name":"Auszeichnungen Saarland","dynamicFieldGroup":{"id":"bebbab77-6d0a-4aa0-b240-b3ada7f2742f","title":"Auszeichnung POI"}}],"awardBlueprints":[{"id":"a6572d39-5c3b-4c26-adda-074a03b5e1cd","title":"Genuss Region Saarland","value":null,"description":"

Um mit der Qualität ihrer Küche und den regionalen Produkten möglichst viele Menschen zu begeistern, haben sich Produzenten, Veredler und Gastronomen in der Initiative „Genuss Region Saarland“ zusammengeschlossen. Sie alle sorgen dafür, dass im Saarland Regionales, Traditionelles und auch Innovatives immer frisch und als Genuss-Erlebnis auf den Tisch kommt. Sei es bei einem Besuch im Restaurant, beim Einkauf in einem Hofladen oder bei einem kulinarischen Seminar – bei Festen, Führungen und Feinschmeckerabenden kommen Gäste voll auf ihre Kosten.

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Mit langjähriger Erfahrung setzen wir uns für einen verantwortungsvollen Tourismus ein. „Travel for Tomorrow“ heißt für uns, die Reisewirtschaft zukunftsfähig zu machen und auch die Reisenden dahingehend zu sensibilisieren, wie sie mit ihrem Urlaub einen positiven Beitrag für alle Beteiligten erzielen können.","image":{"id":"53b8541a-f446-4efe-95d2-d36850532763","name":"TourCert.png","description":"","url":"https://mein.toubiz.de/storage/award_blueprint/logo/a50730d2bfe31b5a42dbe2657953e332d53b2825a4fff40d809211c3b8b2b1b1.png","preview":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/53b8541a-f446-4efe-95d2-d36850532763/a50730/view?w=64&h=64&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/53b8541a-f446-4efe-95d2-d36850532763/a50730/view?w=64&h=64&fm=webp"},"sizes":{"thumb":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/53b8541a-f446-4efe-95d2-d36850532763/a50730/view?w=64&h=64&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/53b8541a-f446-4efe-95d2-d36850532763/a50730/view?w=64&h=64&fm=webp"},"medium":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/53b8541a-f446-4efe-95d2-d36850532763/a50730/view?w=500&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/53b8541a-f446-4efe-95d2-d36850532763/a50730/view?w=500&fm=webp"}},"license":"none","path":"award_blueprint/logo/a50730d2bfe31b5a42dbe2657953e332d53b2825a4fff40d809211c3b8b2b1b1.png"},"useValidFrom":false,"useValidUntil":false,"useDetails":false,"sorting":0,"certifiedBy":null,"certifiedByUrl":null}],"type":"award"},{"id":"33a1c2c4-4f2f-4bbd-8c40-69cc814fba98","icon":"","title":"Gusto – der kulinarische Reiseführer","allowMultiple":false,"showInList":false,"dynamicFieldSets":[{"id":"ce1435e2-50bc-4efe-9551-dde112463011","name":"Auszeichnungen Gastronomie","dynamicFieldGroup":{"id":"640f7350-17c4-4f24-a9c6-70988d678394","title":"Auszeichnungen Gastronomie"}}],"awardBlueprints":[{"id":"07dd0e18-c2e2-4ac9-ac65-11c024b736b5","title":"5 Gusto-Pfannen","value":null,"description":"

Überdurchschnittliche, frische Produkte | handwerklich sorgfältige Zubereitung (saubere, geschmacklich natürliche Saucen etc.) und ein gewisses Mindestmaß an Feinabstimmung | klarer, natürlicher Geschmack | Es wird auf sehr solidem Niveau gekocht – handwerkliche Unebenheiten können aber dennoch vorkommen.

Die Gusto-Pfannen

Dieser ursprünglich regionale Restaurantführer aus Bayern ist inzwischen in ganz Deutschland unterwegs und bewertet bei unangekündigten Testessen mit den Gusto-Pfannen ausschließlich die Küchenleistung des jeweiligen Restaurants. Die imaginäre Bewertungsskala von eins bis zehn Pfannen wird bewusst nur ab fünf Pfannen genutzt (für eine überdurchschnittliche Küchenleistung).

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Restaurants hebt sich unserer Ansicht nach erkennbar von den anderen Restaurants der gleichen Bewertungsstufe ab.

Die Gusto-Pfannen

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Sehr gute, handwerklich sorgfältig zubereitete Küche aus überdurchschnittlichen Produkten | wenig Qualitätsschwankungen, handwerklich exakt (Garzeiten, Saucen...) und pointiert gewürzt | harmonischer, gut austarierter Geschmack | ein gewisses Maß an Komplexität | eine leicht individuelle Note bei der Umsetzung (Stil, Kreativität...) | Es wird klar auf überdurchschnittlichem Niveau gekocht – handwerkliche Unebenheiten sind hier selten | die Proportionen sind meist stimmig arrangiert.

Die Gusto-Pfannen

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Restaurants hebt sich unserer Ansicht nach erkennbar von den anderen Restaurants der gleichen Bewertungsstufe ab.

Die Gusto-Pfannen

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Handwerklich und geschmacklich hervorragende, oft auch kreative Küche | sehr weit über dem Durchschnitt | sehr gute, seltene oder edle Produkte | kaum Qualitätsschwankungen | handwerklich exakte Umsetzung, akkurat gearbeitete Komponenten | klarer, natürlicher und deutlicher Geschmack | wenig Schwächen bei geschmacklicher Feinabstimmung | gute, eigene Ideen, im besten Fall auch Überraschungsmomente | detailgenaue Küche, die entweder mit kreativen Akzenten aufwartet oder klassische Rezepturen akkurat interpretiert | es ist nicht alles Gebotene fehlerfrei, aber das Bemühen um Perfektion deutlich erkennbar.

Die Gusto-Pfannen

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Restaurants hebt sich unserer Ansicht nach erkennbar von den anderen Restaurants der gleichen Bewertungsstufe ab.

Die Gusto-Pfannen

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Handwerklich und geschmacklich hervorragende, oft auch sehr kreative Kochkunst | konstant ausgezeichnete Produkte ohne größere Qualitätsschwankungen | handwerklich-technisch tadellose, präzise Umsetzung | natürlich intensive (Eigengeschmack, nicht Würze!), klare, fein abgestimmte Aromen | es wird entweder ein hoher Grad an Kreativität geboten, und das Kulinarium überrascht mit viel Esprit und unkonventionellen Ideen (auch bei der Präsentation), oder eine mit Feingespür interpretierte klassische Küche, die durch starke Substanz und Ausdruckskraft beeindruckt.

Die Gusto-Pfannen

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Restaurants hebt sich unserer Ansicht nach erkennbar von den anderen Restaurants der gleichen Bewertungsstufe ab.

Die Gusto-Pfannen

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Konstant herausragende Küchenleistung | erstklassige, sehr harmonische Kreationen | nur beste, erlesene Produkte, herausragend in Frische und Eigengeschmack | handwerklich und technisch perfekte Umsetzung | natürlich intensive (Eigengeschmack, nicht Würze!), klar und trennscharf herausgestellte Aromen in allen Komponenten | extrem feinfühlig und pointiert abgestimmt | komplexe, nach klassischen Gesichtspunkten harmonische (balancierte) und ausdifferenzierte Geschmacksbilder, oder auch genial umgesetzter Purismus | eigener Stil erkennbar | Kochkunst auf Top-Niveau, die sich zur höchstbewerteten Spitze nur durch minimale Schwankungen, nicht immer ganz schlüssige Kompositionen oder auch etwas weniger Originalität auszeichnet.

Die Gusto-Pfannen

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Restaurants hebt sich unserer Ansicht nach erkennbar von den anderen Restaurants der gleichen Bewertungsstufe ab.

Die Gusto-Pfannen

","image":{"id":"80193a55-5fee-4b4a-8853-875509aa649f","name":"gusto-9-bonus.png","description":"","url":"https://mein.toubiz.de/storage/award_blueprint/logo/64d77b1d928679b6250af59f50cd93ba19f1dd9f7ed2520cdbdec33d4627478d.png","preview":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/80193a55-5fee-4b4a-8853-875509aa649f/64d77b/view?w=64&h=64&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/80193a55-5fee-4b4a-8853-875509aa649f/64d77b/view?w=64&h=64&fm=webp"},"sizes":{"thumb":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/80193a55-5fee-4b4a-8853-875509aa649f/64d77b/view?w=64&h=64&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/80193a55-5fee-4b4a-8853-875509aa649f/64d77b/view?w=64&h=64&fm=webp"},"medium":{"image/jpeg":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/80193a55-5fee-4b4a-8853-875509aa649f/64d77b/view?w=500&fm=jpg","image/webp":"https://mein.toubiz.de/api/v1/file/80193a55-5fee-4b4a-8853-875509aa649f/64d77b/view?w=500&fm=webp"}},"license":"none","path":"award_blueprint/logo/64d77b1d928679b6250af59f50cd93ba19f1dd9f7ed2520cdbdec33d4627478d.png"},"useValidFrom":false,"useValidUntil":false,"useDetails":false,"sorting":9,"certifiedBy":"Verlag Gusto Media","certifiedByUrl":"https://www.gusto-online.de/"},{"id":"d64e4fbc-3779-46aa-9a77-7d2204aea58e","title":"10 Gusto-Pfannen","value":null,"description":"

Perfektion in allen Bereichen, keine Qualitätsschwankungen | Klarheit u. Intensität der Kreationen trenn- und tiefenscharf bis aufs Letzte ausgereizt | eigener, unverwechselbarer Stil | entweder virtuose Kreativität, gepaart mit höchstem handwerklich-technischem Niveau, oder eine bis ins letzte Detail perfektionistisch dargebotene, höchst aufwendige klassische Küche in zeitgemäßer Ausführung | entweder wirken Aromentiefe, Komplexität, Spannung und Ausgewogenheit auf den Tellern eindrucksvoll zusammen, oder man hat es mit ausgefeilt puristischen Kreationen zu tun, bei denen man im Grunde nichts mehr weglassen kann, aber auch absolut nichts hinzufügen möchte | es kommen hier, im nationalen Vergleich, ausschließlich die allerbesten Produkte zum Einsatz, deren Charakter dann auf den Tellern optimal zur Geltung kommt.

Die Gusto-Pfannen

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Restaurants hebt sich unserer Ansicht nach erkennbar von den anderen Restaurants der gleichen Bewertungsstufe ab.

Die Gusto-Pfannen

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Das Kennzeichen „Information zur Barrierefreiheit“ signalisiert, dass detaillierte und geprüfte Informationen zur Barrierefreiheit für alle Personengruppen vorliegen.

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Die Kennzeichnung „Barrierefreiheit geprüft“ beinhaltet, dass detaillierte und geprüfte Informationen zur Barrierefreiheit für alle Personengruppen vorliegen und zusätzlich die Qualitätskriterien für bestimmte Personengruppen teilweise oder vollständig erfüllt sind.

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Bitte pflege die Auszeichnungen für Gastronomie unter dem Schritt "Besonderheiten > Auszeichnungen".

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Höhe von 18 cm","id":"790fec4c-341c-4df1-a195-a8b5c51b6537"},{"value":"Weitgehend barrierefrei für Menschen mit Gehbehinderung","description":"• Durchgänge/Türen und Wege größer oder gleich 70 cm • Bewegungsflächen vor wesentlichen, immobilen Einrichtungsgegenständen größer oder gleich 70 x 70 cm • Zugang über max. eine Stufe mit einer max. Höhe von 18 cm","id":"96791d45-2552-4a9f-9ee2-ebaf37f7dfb6"},{"value":"Nicht barrierefrei für Menschen mit Gehbehinderung","description":"","id":"debe1ee2-8ee0-4728-9fbf-ca1363ce1bc6"}]},"tags":[],"hidden":false},{"id":"7474bc0d-da72-4769-ab56-08521f66821e","name":"Zugänglichkeit für Menschen im Rollstuhl","description":"Wie ist dein Objekt für Menschen im Rollstuhl zugänglich?","type":"check","sorting":1,"configuration":{"type":"text","unit":null,"placeholder":"","options":[{"value":"Ohne Barrieren für Menschen im Rollstuhl","description":"• Durchgänge/Türen größer oder gleich 90 cm • Bewegungsflächen vor wesentlichen, immobilen Einrichtungsgegenständen größer oder gleich 150 x 150 cm • Zugang niveaugleich / Rampe, Schwelle kleiner oder gleich 2 cm","id":"e88d1549-9de5-4473-83f8-57d7cba607b2"},{"value":"Weitgehend barrierefrei für Menschen im Rollstuhl","description":"• Durchgänge/Türen größer oder gleich 80 cm / in öffentlichen Bereichen mindestens 90 cm breit • Bewegungsflächen vor wesentlichen, immobilen Einrichtungsgegenständen größer oder gleich 120 x 120 cm / in öffentlichen Bereichen 150 x 150 cm. • Zugang niveaugleich / Rampe, Schwelle kleiner oder gleich 2 cm","id":"3ba37d5c-452d-41f8-a857-d57767c42d13"},{"value":"Nicht barrierefrei für Menschen im Rollstuhl","description":"","id":"b0ebc4e7-7795-4488-84c3-b9db71c8f704"}]},"tags":[],"hidden":false},{"id":"50ce7df9-0bac-45d1-b002-036b1dcb4e09","name":"Zugänglichkeit für Menschen mit Hörbehinderung","description":"Wie ist dein Objekt für Menschen im Hörbehinderung zugänglich?","type":"check","sorting":2,"configuration":{"type":"text","unit":null,"placeholder":"","options":[{"value":"Ohne Barrieren für Menschen mit Hörbehinderung","description":"• Bei einem akustischen Alarm (z. 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Feueralarm) gibt es ein optisch deutliches Blink- oder Blitzsignal • Informationen können in Gebärdensprache vermittelt werden. • Es gibt technische Möglichkeiten der Informationsvermittlung für gehörlose Menschen.","id":"023307b4-fd6b-4041-9f25-61ff7dee625e"},{"value":"Weitgehend barrierefrei für gehörlose Menschen","description":"• Informationen können in Gebärdensprache vermittelt werden. • Es gibt technische Möglichkeiten der Informationsvermittlung für gehörlose Menschen.","id":"27a09de1-6a0c-44eb-b93a-cb99fea8efbe"},{"value":"Nicht barrierefrei für gehörlose Menschen","description":"","id":"fb107a35-7a19-4433-a56e-64d664f4854a"}]},"tags":[],"hidden":false},{"id":"0206f77b-a6a6-4eb4-a450-09d250edc7c5","name":"Zugänglichkeit für Menschen mit Sehbehinderung","description":"Wie ist dein Objekt für Menschen mit Sehbehinderung zugänglich?","type":"check","sorting":4,"configuration":{"type":"text","unit":null,"placeholder":"","options":[{"value":"Ohne Barrieren für Menschen mit Sehbehinderung","description":"• Helle und blendfreie Ausleuchtung • Es sind keine Hindernisse vorhanden, z. B. in den Raum ragende Gegenstände • Informationen sind visuell kontrastreich gestaltet / Informationen sind in gut lesbarer Schrift vorhanden. • Es gibt technische Möglichkeiten der Informationsvermittlung für Menschen mit Sehbehinderung.","id":"6f958267-8fd6-48a6-88ad-00a8cfc20f4e"},{"value":"Weitgehend barrierefrei für Menschen mit Sehbehinderung","description":"• Die Räumlichkeiten sind gut ausgeleuchtet • Informationen sind visuell kontrastreich gestaltet / Informationen sind in gut lesbarer Schrift vorhanden. • Es gibt technische Möglichkeiten der Informationsvermittlung für Menschen mit Sehbehinderung.","id":"b3f067ae-b7d2-4f50-a7e0-b7e94b09fb3a"},{"value":"Nicht barrierefrei für Menschen mit Sehbehinderung","description":"","id":"2baee24f-65e0-4666-9c95-25fec120c00b"}]},"tags":[],"hidden":false},{"id":"480abdc6-9bde-4ca7-b331-1a3c3bfcceab","name":"Zugänglichkeit für blinde Menschen","description":"Wie ist dein Objekt für blinde Menschen zugänglich?","type":"check","sorting":5,"configuration":{"type":"text","unit":null,"placeholder":"","options":[{"value":"Ohne Barrieren für blinde Menschen","description":"• Es sind keine Hindernisse vorhanden, z. B. in den Raum ragende Gegenstände. • Assistenzhunde (Begleithunde, Blindenhunde etc.) dürfen mitgebracht werden. • Bedienelemente bzw. die Beschilderung sind taktil erfassbar. • Informationen werden akustisch oder taktil (Brailleschrift, Prismenschrift) vermittelt. • Es gibt technische Möglichkeiten der Informationsvermittlung für blinde Menschen.","id":"ffad9fc9-8f17-4dd2-983e-0b13d7bef9c8"},{"value":"Weitgehend barrierefrei für blinde Menschen","description":"• Bedienelemente bzw. die Beschilderung sind taktil erfassbar. • Informationen werden akustisch oder taktil (Brailleschrift, Prismenschrift) vermittelt. • Es gibt technische Möglichkeiten der Informationsvermittlung für blinde Menschen.","id":"853da6af-a028-4ec9-9876-98a1eb01eff0"},{"value":"Nicht barrierefrei für blinde Menschen","description":"","id":"a2f00d93-226c-4a56-8c84-66df6e30cb60"}]},"tags":[],"hidden":false},{"id":"9018f943-9473-4b2b-8bd1-40c18f94060e","name":"Zugänglichkeit für Menschen mit kognitiven Beeinträchtigungen","description":"Wie ist dein Objekt für Menschen mit kognitiven Beeinträchtigungen zugänglich?","type":"check","sorting":6,"configuration":{"type":"text","unit":null,"placeholder":"","options":[{"value":"Ohne Barrieren für Menschen mit kognitiven Beeinträchtigungen","description":"• Informationen werden in leichter Sprache oder bildhaft (z.B. Piktogramme, fotorealistische Darstellung) vermittelt. • Es gibt technische Möglichkeiten der Informationsvermittlung für Menschen mit kognitiven Beeinträchtigungen.","id":"fe1e33b0-bf0f-4704-9d90-9bee8a651861"},{"value":"Nicht barrierefrei für Menschen mit kognitiven Beeinträchtigungen","description":"","id":"727b4884-0871-4615-ba70-26d722e958f9"}]},"tags":[],"hidden":false},{"id":"6ccc4ba9-c2c6-4250-a7ca-05dad5479e07","name":"","description":"Welche weiteren Hilfen sind für Menschen mit Behinderung vorhanden?","type":"check","sorting":7,"configuration":{"type":"text","unit":null,"placeholder":"","options":[{"value":"Spezielle Angebote für Menschen mit Gehbehinderung","description":"","id":"a2d229aa-504a-4fad-91b8-4b46d29c0bb5"},{"value":"Spezielle Angebote für Menschen im Rollstuhl","description":"","id":"28ddf32f-e514-4a27-97e7-08de808c02fc"},{"value":"Spezielle Angebote für Menschen mit Hörbehinderung","description":" 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In dieser teilnehmenden Gemeinde / bei diesem Leistungsträger profitieren Sie vom Angebot der ECHT BODENSEE CARD Home. Entdecken Sie Ihr Zuhause neu mit ermäßigten Fahrten in Bus & Bahn im gesamten Gebiet des Bodensee Oberschwaben Verkehrsverbundes (bodo) und nutzen Sie die attraktiven Vorteile bei zahlreichen Ausflugszielen, Kultur- und Freizeiteinrichtungen.

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Bitte pflegen Sie die Vorteile für die ECHT BODENSEE CARD Home unter dem Schritt Auszeichnungen.

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In dieser teilnehmenden Gemeinde / bei diesem Leistungsträger profitieren Sie vom Angebot der ECHT BODENSEE CARD (EBC).

Mit der EBC erhalten Sie während Ihres Aufenthalts freie Fahrt in allen Bussen und Bahnen im Bodensee-Oberschwaben Verkehrsverbund (bodo). Zusätzlich können Sie Vorteile und Vergünstigungen bei zahlreichen Ausflugszielen, Kultur- und Freizeiteinrichtungen nutzen.

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Bitte pflegen Sie die Vorteile für die ECHT BODENSEE CARD unter dem Schritt Auszeichnungen.

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Die Hohenzollernstadt liegt mitten im Naturpark Obere Donau, wo sich die Donau ihren Lauf eindrucksvoll durch mächtige Felsen und Wälder gegraben hat. Aus ihrer Mitte ragt ein prachtvolles, weltberühmtes Schloss empor.

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In einer sanften Kurve strömt die junge Donau um Stadt und Schloss, an ihrem Ufer spaziert man durch intakte Natur und einen fürstlichen Park. Die quirlige Altstadt lädt zu ausgiebigem Flanieren, Einkaufen und Genießen ein.

Nicht nur die repräsentativen Straßen sind gesäumt mit Sehenswürdigkeiten, die von der reichen und spannenden Geschichte des fürstlichen und bürgerlichen Sigmaringen zeugen. Die Nähe zum Schwarzwald, dem Allgäu und Bodensee sowie den Alpenländern Schweiz und Österreich macht Sigmaringen zum idealen Urlaubsort für Naturliebhaber und Unternehmungslustige.

Erkunden Sie Sigmaringen bei jedem Wetter. Durchstreifen Sie von zuhause die Sigmaringer Altstadt oder besuchen Sie das Schloss Sigmaringen. Durch Sigmaringen360 können Sie digital die Sehenswürdigkeiten der Stadt Sigmaringen bestaunen und auch auf die ein oder andere bis jetzt noch unbekannte Sehenswürdigkeit stoßen. Wir laden Sie herzlich dazu ein.

www.sigmaringen360.de

APP „Stadtführungen Sigmaringen“

Die neue App für den Stadtrundgang in Sigmaringen gibt es jetzt in den App Stores zum Downloaden. An verschiedenen Stationen und Highlights, erfahren Sie alles über die Sehenswürdigkeiten und die Geschichte unserer Hohenzollernstadt. Auch in Corona-Zeiten perfekt, um mit Abstand interessante Anekdoten zu hören und eine Rundgang durch die Stadt zu machen.

Die Texte sind in deutscher, englischer und französischer Sprache wählbar. Nach dem Herunterladen kann die App auch offline verwendet werden. Ein QR-Code mit direkter Verlinkung zur App findet sich auch auf der Eingangstüre der Tourist-Information.

Lassen Sie sich in den Bann der wunderschönen Stadt Sigmaringen ziehen.

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Oberschwaben-Allgäu, das ist die abwechslungsreiche Ferienregion zwischen Bodensee und Donau, dem Allgäu und der Schwäbischen Alb. Die vielseitige Natur- und Kulturlandschaft reicht vom höchsten Punkt in Württemberg, dem Schwarzen Grat (1.118 Meter) über die sanft-hügelige Landschaft des Württembergischen Allgäus und die einzigartigen Moorgebiete und Naturreservate rund um die Kurorte und Heilbäder in Oberschwaben bis zu den Auenlandschaften entlang der Jungen Donau im Norden.

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Entdecken Sie die Ferienregion bei einer Radtour entlang der beiden ADFC-Qualitätsradrouten Oberschwaben-Allgäu-Radweg und Donau-Bodensee-Radweg. Gemütlicher lässt sich die Region bei einer Wanderung auf dem Jakobusweg von Ulm nach Konstanz oder einem der Premiumwanderwege erkunden. Entspannen können Sie danach bei einem wohltuenden Bad in einer der vielen Thermen der Region, die besonders durch das Moor, das „Schwarze Gold“ Oberschwabens begeistern. Genießen Sie bei einer Tour mit dem Wohnmobil die Oberschwäbische Barockstraße, die auf vier Routen und 860 Kilometern Deutschland, Österreich und die Schweiz verbindet und besuchen Sie die 13 prunkvollen Schlösser und Burgen der Region. Auf Familien warten jede Menge Spiel, Spaß und Action in zahlreichen familienfreundlichen Ausflugszielen und auf Ferienhöfen, in Themenhotels, im Ravensburger Spieleland oder im Center Parcs Park Allgäu lässt es sich wunderbar nächtigen. Die sanft hügelige und von Seen und Flüssen durchzogene Landschaft gilt zudem als „Wiege des Reisemobils“. Mit Hymer, Dethleffs und Carthago haben drei der großen Wohnmobil- und Caravanhersteller Europas bis heute ihre Wirkungs- und Produktionsstätten in der Region etabliert und bieten Werksbesichtigungen an.

Genussreich und voller kulinarischer Abwechslung präsentiert sich Oberschwaben-Allgäu das ganz Jahr über. Vielerorts laden Hersteller und Manufakturen zu Besichtigungen ihrer Produktionsstätten und zu Verkostungen ein und es finden Bauern- und Genussmärkte statt. Weit über die Grenzen hinaus bekannt sind die Sennereien ihre Milch- und Käseprodukte der Allgäuer Käsestraße. Auch die traditionsreiche und gelebte Bierbraukunst, mit 25 selbstständigen Brauereien und die rund 100 verschiedene Biersorten, trägt wesentlich zur Bekanntheit Oberschwabens als Bierregion im Süden Baden-Württembergs bei.

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ECHT BODENSEE umfasst das gesamte nördliche Bodenseeufer von Lindau bis Stockach. Geprägt durch die zahlreichen Orte und Städte sowie das atemberaubende Bergpanorama ist das nördliche Bodenseeufer die ideale Urlaubsregion zu jeder Jahreszeit.

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Die schönsten Aussichten in der Vierländerregion Bodensee: Auf der nördlichen Seeseite des flächengrößten und tiefsten Sees Deutschlands finden sich 39 attraktive Städte und Städtchen, von denen jede für sich ist ein Besuch wert ist. Kulinarische Genussvielfalt mit regionalen Produkten aus eigener Herstellung, ein erstklassiges Kulturangebot, abwechslungsreiche Rad- und Wanderwege mit See- und Bergpanorama, erfrischendes Wassererlebnis gepaart mit wunderschönen historischen Altstädten. In wohl kaum einer anderen Urlaubsregion treffen Besucher auf eine so große Vielfalt wie hier.

Sei es Bodman, übrigens Namensgeber des Bodensees, mit seinem Schlossgarten im englischen Stil oder Lindau, das die Besucher aus aller Welt vor allem durch die historische, auf einer Insel gelegenen, Altstadt fasziniert und mit unzähligen Foto- und Postkartenmotiven besticht.

Zu den kulturellen Höhepunkten zählen neben den Schlössern und Burgen auch die zahlreichen Museen, die Interessantes über die lange Geschichte der Region verraten. Von UNESCO Weltkulturstätten wie den Pfahlbauten in Uhldingen-Mühlhofen über Schlösser wie das Hohenzollern-Schloss mit seinen Türmchen und Erkern, das bis heute das Stadtbild von Sigmaringen beherrscht, bis hin zum Zeppelin Museum in Friedrichshafen mit der weltweit umfangreichsten Ausstellung zur Luftschifffahrtsgeschichte.

Dass die Gegend auch ein Hotspot für Genießer ist, liegt daran, dass Obst- und Weinbau dank dem milden Klima noch heute intensiv betrieben werden. Urige Hofläden, weitläufige Obstwiesen und steile Weinhänge laden im Frühjahr und Herbst dazu ein, die Natur zu entdecken – ob zu Fuß oder mit dem Rad. Das ist ECHT BODENSEE…

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Entdecken Sie Ihr Zuhause neu mit ermäßigten Fahrten in Bus & Bahn im gesamten Gebiet des Bodensee Oberschwaben Verkehrsverbundes (bodo) und nutzen Sie die attraktiven Vorteile bei zahlreichen Ausflugszielen, Kultur- und Freizeiteinrichtungen.

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Baden-Württemberg ist das Urlaubsland in Deutschlands Süden. Die vielfältigen Regionen wie Schwarzwald, Bodensee und Schwäbische Alb locken mit ihrer Natur ebenso wie die großen und kleinen Städte mit all ihren Highlights und manchem noch unentdeckten Tipp.

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Durch den Schwarzwald wandern und den Bodensee erleben, in Baden-Baden entspannen und in Heidelberg Kultur genießen, am Kaiserstuhl Wein verkosten oder das Donautal mit dem Rad erkunden: Es gibt mehr als einen Grund, in Deutschlands Süden zu reisen. In das Land mit den meisten Gastronomiesternen - und den meisten Sonnenstunden.

Für Genießer ist Baden-Württemberg eine Top-Adresse, Wein und Kulinarik spielen hier traditionell eine große Rolle. Ob man auf den Hügeln des Kaiserstuhls einen Grauburgunder trinkt, in einem Landgasthof am Bodensee einen fangfrischen Felchen bestellt oder in den Tälern des Schwarzwalds im Feinschmeckerrestaurant speist: Überall im Süden Deutschlands gehen Gastronomie und Region, Natur- und Kulturlandschaft eine reizvolle Verbindung ein.

Am besten erlebt man Urlaub in Baden-Württemberg mit allen Sinnen. Über die Blumeninsel Mainau spazieren und die Blütendüfte die Nase kitzeln lassen. Am Bodensee entlang radeln und übers Wasser bis in die Schweizer Berge blicken. Durch den Schwarzwald wandern und die Vögel singen hören. Die Höhlen der Schwäbischen Alb erforschen und die feuchte Luft spüren.

Immer mehr Gastgebern ist es ein Anliegen, dass die Natur auch intakt bleibt. In der Initiative „Grüner Süden“ haben sie sich zusammengefunden, achten auf klimaschonende Fortbewegung und Unterkünfte, auf regionale Küche und Produkte, auf unverfälschte Naturerlebnisse.

In den Kurorten, Thermen und Wellnesshotels Baden-Württembergs kann man abtauchen, entspannen, die Heilkraft der Natur erleben. Mit langer Tradition: Schon die Römer liebten die heißen Quellen in Baden-Baden. Später folgten ihnen bekannte Künstler und Schriftsteller aus der ganzen Welt.

Von Schiller und Hegel bis Hölderlin und Hesse prägten überhaupt viele Dichter und Denker das Land. Wer heute ihre Spuren sucht, findet sie in Großstädten mit moderner Architektur ebenso wie in den Fachwerkhäusern pittoresker Kleinstädte und Dörfer. Burgen, Schlösser und Gärten erzählen von früheren Zeiten, ebenso viele Museen - darunter auch die von Daimler und Porsche in Stuttgart. Baden-Württemberg ist die Wiege des Automobils. Und die Heimat zahlreicher anderer Besonderheiten, die heute weltbekannt sind. Die Kuckucksuhr beispielsweise. Die Anzüge von Boss. Der Schwarzwälder Schinken. Zwischen Heidelberg und dem Bodensee, Karlsruhe und Ulm kann man sie kaufen, im Museum erleben – oder auf dem Teller genießen. Willkommen im Süden!

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