Wo immer man in Oberschwaben unterwegs ist - mit dem Gang in den nächstgelegenen "Adler", in den "Ochsen" am Marktplatz oder in die "Linde" in der Hauptstraße kann man eigentlich nie etwas falsch machen. Die Bandbreite des gastronomischen Angebotes ist vielfältig - von der "Sterne-Küche" bis zum urigen Wirtshaus.

Rund 80 Gasthäuser in Oberschwaben und im Allgäu haben sich dem Konzept LandZunge angeschlossen und bieten ihren Gästen wirklich regionale Küche.

Ob Gemüse, Käse oder Rindfleisch, ob Wurstsalat oder Martinigans – die LandZunge steht für authentische Lebens-Mittel aus dem Allgäu und aus Oberschwaben. Die Wirte und Köche veredeln sie in der Küche und überzeugen damit ihre Gäste. Der typische LandZunge-Gasthof ist leicht zu erkennen: An der Wand das LandZunge-Schild, auf der Speisekarte das LandZunge-Logo, oft noch ein Hinweis auf die Liefer anten und auf die Herkunft der Produkte. Mit dem Logo garantiert der Wirt, dass alles „von hier“ kommt, richtig aus der Nähe – nicht aus Brasilien und nicht aus der Tiefkühltruhe. Mindestens drei Gerichte mit regionalen Zutaten muss jeder LandZunge-Gasthof auf die Karte setzen. Die Gasthöfe mit LandZunge-Plus gehen noch weiter und verwenden zum Beispiel ausschließlich Rindfleisch aus der Region.

Regelmäßig bietet die LandZunge spezielle Aktionen, passend zu den Jahreszeiten. Zum Beispiel Lamm zu Ostern, Wild im Herbst, Fisch im Sommer, Schlachtfeste, die „Lange Nacht auf dem Land” und vieles mehr.

Weitere Informationen zu diesen Aktionen, zu den teilnehmenden Gasthöfen und zum LandZunge-Magazin finden Sie unter www.landzunge.info.